料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

消費税率変更とキャッシュレス

2019年09月30日 05:24:33


いつも有難うございます

 

10月1日より消費税率が変更となります

 

ホームページ上は変更になっておりませんが順次書き換えを行って参ります

 

今までも価格表示を「税抜」で表示しております

宜しくお願い致します。

 

 

尚、今まではディナータイムのみカード決済を行っておりましたが、

10月1日よりランチタイムもカード決済、スマホ決済の対応も致します。

 

あわせて宜しくお願い致します。

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特別講師 etc…

2019年09月24日 02:26:57


9月末~10月初旬にかけてお店の内外で。。。

 

NHK文化センターさんの「プチ料理教室とランチ」はあと2…3名様ご参加可能と・・・

・・・・先週連絡を頂きました。

ご希望の方は是非お問い合わせ下さい

 

 

9月30日、10月1日と2日間

広島県立戸手高等学校へ調理特別講師

ずいぶん前にお話しを頂いていたのですが、学校の都合やお店の都合とタイミングが難しいですね

 

今回は2日間、8名・13名と「卵」をテーマに

アイスクリーム、クレープ、オムレツを講習

オムレツは生徒さんが家に帰ってトライ出来る様にレクチャーしたいと思います

 

元々のお話しは地元の穴吹調理製菓専門学校さんとディスカッションする中で出て来たお話し

 

戸手高校は・・・当店の元スタッフ佐々木さんが現在戸手高校に勤務している関係でトントン拍子に。。

先日学校見学もさせて頂きました

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 素晴らしい環境です(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

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  ピカピカの調理室

  手入れが行き届いています

 

 

 

 

 

 

 

 

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  中野教頭先生

  大門高校の先輩でした!!

  「先輩、何で言って下さい!!m(__)m」

  そんな感じです・・・(笑)

 

 

 

 

家で料理を作る事が減っていると聞きます

少しでも興味の湧く実習時間になれば・・・と思います。

ただ今、一生懸命業務の合間に授業50分間の構成中

(50分・・・・短っ)(^_^;)

 

また後日、この講習の模様をアップします

 

 

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12月、1月の定休日とご予約

2019年09月01日 12:11:45


12月の定休日のご案内

 

2日(月)

9日(月)

16日(月)

25日(水)振り替え休日

29日(日)

30日(月)

31日(火)年末料理お引渡し10~15時

※23日(月)営業(ランチ通常)、ディナー予約制

※28日(土)年内最終営業日(前日までの予約制)

 

 

 

1月の定休日のご案内

 

1日(水)

2日(木)

6日(月)

13日(月)

20日(月)

27日(月)

※3日(金)~5日(日)は食材の関係で1コースのみでの営業予定です

 

ご利用頂きありがとうございます

御予約はお電話(084-973-8337)にてお願いしております

尚、ご予約&お問い合わせのお時間を出来れば

午前9時~11時30分

午後14時~18時

午後21時以降

にてお願い致します

(営業時間中は電話対応が出来ない事もございます。ご了承ください)

 

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