料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

ぐるなび 三井さん

2011年08月21日 05:09:57


 

携帯でクーポン。。。

今までは「メゾンドゥシェフには必要ない!!」とか言って頑なにお断りして来たシステム。。。

それ(クーポン)がメインではないのです。

少しでもお客様に為になれば・・・と言う想いで今回導入しております。

色々な考え方もあるでしょう・・・・。

導入して数週間経過しますが、まだまだ認知されていない気もする。。。

カウンターの入り口側にございます。

ポイントも付くらしいですよ。(溜まったポイントは当店では使えないのですが・・・申し訳ない!)

ランチでは最近、若い方も多くご来店になり・・・新たなお客様、今までメゾンドゥシェフをご利用頂いているお客様。。

今回のシステムでとても面白いのが、携帯で「ピッ!!」として、登録して頂くと・・・メゾンドゥシェフの新着情報が携帯電話に自動的にメール配信される仕組みになります。。

新メニュー、イベント、ブログ更新・・・などなど。。。

当店担当のグルナビ三井クンが一生懸命やってくれております。

 

福山市、多くのグルナビ飲食店の担当で か・な・り・頑張り屋です。

福山市内で見かけたら「おぉ~~~グルナビのお兄さん!!」と声を掛けてやって下さいね。

 


メゾンドゥシェフにご来店の皆様。。。携帯で「ピッ!!」っとして下さい。

グルナビのメゾンドゥシェフページ  ← クリックして下さいね~。ヨロシクお願いします。

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9月11日(日)軽トラ市

2011年08月21日 03:10:04


 

もう「第5回」なんですね~。

前回は雨で大変でしたが・・・今回は晴れますように・・・祈!!!

9月11日(日)  AM9時~PM12時まで。

松永 いこうさんのお店  TEL 084-930-0510

参加予定品目   ぶどう、無花果、野菜いろいろ、小麦、他・・・

サンクラフィーユ 田渕シェフとメゾンドゥシェフ山下も参加致します。

前回、前々回と僕的には反省材料が多く・・・・ちょっと「出たトコ勝負!!」っぽくて、ん~~~~。。。

今回はキッチリとアイディアを練って望みたいと思います。。

ぶどう・・・無花果・・・・かなり面白い。。。どんな感じで「料理」に使うか・・・・参加して下さった方々の日々の料理のヒントになればいいですね。

なんせ色々な野菜が多いので・・・前もってイメージトレーニングが必要です。ホント・・・・。。。

基本、朝9時から料理を作る事もナカナカないので・・・汗・・・・笑。。。

4月14日 前々回の軽トラ市

生産者の方々が直接販売するので、色々な事を聞きながらお買い物して下さい。

このブログを見て来て下さった方は「ブログ見ましたよ~」と一声掛けて頂ければ幸いです。


9月4日(日) 「福山フードフェスタ」 & 「キッチンランド “メゾンドゥシェフの料理教室”」も宜しくお願い致します。

 

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