料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

瓦そば

2011年01月12日 03:45:12


知ってます?

CMで見たりします。。(全国じゃないだろうけど・・・)

山口出身の当店アルバイト中西くんが帰省したお土産で。。

こんなに!(ありがと~~~~!!)

早速!って画像がない。笑

そばを茹でて、水気を切ってフライパンで焼くんですと・・・(知らなかった)

漬け汁は甘目で。。。錦糸卵やらお肉やら。。。らしいです。

あ。。。感想は・・・もちろん「まいう~~」でした。


皆様も山口に行ったらご賞味下さいね。

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