料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

ランチ

2010年12月21日 03:19:58


なんだか・・・変化が無いような・・・気がしたので。。。

スタッフ宮國クンと考えて。。。

ロールキャベツ・・・ならぬ・・・ロール白菜。。

今が旬の白菜は甘いッスよ。

トマトではなくチキンスープで煮込んで、トマトソースをかけてご提供。

寒い時期には持って来い!でしょ?

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