料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

9月に入りました

2017年09月04日 04:42:49


一気に涼しくなり、オープンキッチンの当店はホッとしております(^_^;)

 

季節の料理を考えつつも・・・定番デザートも登場しています

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イチジクのコンポート バニラ風味

桃のコンポートが終わりました。

毎年人気の無花果のコンポートですが、因島の蜂蜜アイスクリームを添えてご提供しています

蜂蜜のアイスクリームも・・・先日レシピを変更しまして、より蜂蜜~!!なアイスクリームになりました。

お客様からも食べた瞬間「蜂蜜!!!」とのお言葉・・・ありがとうございます。

 

9月はとても静かな・・・(あえて言うならご予約の取りやすい)時期です

是非ご予約を、心よりお待ち申し上げます。

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