料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

蜂蜜

2017年07月09日 03:34:13


毎年、わざわざウチのお店の為に因島より持って来て下さっています。

因島エコレモンも・・・O様、本当に感謝しています。

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ペンを置いても分かりにくい・・・(^_^;)

1瓶2キロ?くらいはあります。

なんせ1年分

今年は1本増やして頂きました

蜂蜜アイス、煮込み、ソース・・・用途は様々・・・。

スーパーにある蜂蜜の価格は何倍、何十倍もしますが、それでも安くして頂いていると思います

使用するお店として安心して使えますし、何より美味しい。

安価な蜂蜜はシロップに着色している・・・とも言われていますし・・・

しかし養蜂されている方もご高齢だとか・・・(>_<)

今年は2軒の方から譲って頂きました

貴重な貴重な蜂蜜。

それでもケチケチ使ったりはしません(笑)

皆様お楽しみに (^O^)

 

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