料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

7月に入りました(^O^)

2017年07月03日 06:15:56


雨がガツンと降ったり・・・30℃を超える日になったり。

 

皆様夏本番を向かえて体調管理を!!

 

メゾンドゥシェフは夏のメニューでお迎え致します

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「15種類の素材をミックスしたシーフードのタルタル仕立て」

今度催す「朝倉玲子さんの講習会」15日&16日にも使用するオリーブオイル、ガルム

野生のオレガノを使用してます(^^)v

 

 

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夏の素材。トウモロコシ「ゴールドラッシュ」を焼きトウモロコシにして

冷たいスープを作りました(^O^)

ジャガイモのヴィッシソワーズも美味しいし・・・どちらをご提供しようか・・・

悩むぅ~!

 

ご予約お待ち申し上げます m(__)m

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