料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

TVに・・・・(^O^)

2016年12月26日 09:36:38


4日間のクリスマスディナーが終わりました。

多くのお客様にご来店頂き、ありがとうございました。

お断りをしてしまったお客様。。スミマセン(>_<)

(来年は是非!!お早目のご予約をm(__)m)

今月、店内の家具を新たに入れてのクリスマス・・・

コレと言ってクリスマスの雰囲気を出せていないモヤモヤが、少し和らいだ感じがします

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先日、TV朝日の取材を受けました

広島県の「食」の取材らしく・・・

取材日が!12月15日 土曜日・・・はい、飲食店にしたら・・・とってもハードな一日となったのは言うまでもなく(^_^;)

しかし、取材していただけるなら!!!全力で!!!

広島県東部の福山市、郷土料理と言えば!「うずみ」

そう・・・先日「カクテルうずみグランプリ2016」でグランプリを頂いた・・・って事で

棚からナントカ・・・でメゾンドゥシェフだった様です

何年も一生懸命「うずみ」ご提供されているお店には申し訳なく思いつつ・・・

アナウンサーの山本雪乃さん、本当にありがとうございました。

ウチの「神石牛と服部しょうがの和風うずみ」の出汁が一本釣りの鰹節!!と言う事で

本編には関係なく鰹節削り体験をして頂きました。

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鰹節の現物に触れるのも初めて!!と仰っておられて、いい体験をご提供出来たのかな?と・・・

悪戦苦闘の山本アナの後に当店のスタッフ中西クンが削った時には、思わずスマホで動画を撮っておらたのが印象的でした(笑)

本編は・・・と言うと、多分編集にて数秒だと思いますので触れないでおきます。

放送日&時間は、取決めとして放送日前日までインターネットやSNSとかで流してはNGらしく

ここに書く事は今日は出来ません。が・・・もうすぐです。

朝の羽鳥さんの情報番組で山本アナの担当・・・・とだけ書いておきます

(調べれば、ほとんどバレバレです)

 

 

オチとして・・・

メチャクチャ標準語でトークしているつもりだった僕・・・

山本アナ、お帰りの際に

「あ、私・・・岡山出身なんですよ~」って

「え~~~!そうなんですね~」と僕

「シェフの“じゃろじゃろ”って言うのが、とっても懐かしかったです~」って・・・

・・・・あ、出てました?じゃろ・・・って(笑)

TVで流れると・・・恥ずかしいなぁ~

IMG_3035 (編集済み)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お決まりの記念撮影 して頂きました(^O^)

山本さん、カメラマンの黒田さん、お疲れ様でした&有難うございました

m(__)m

 

 

 

もう・・・すでに世間はお正月モード (^_^;) 早いですね

皆様、体調にはくれぐれもご注意して楽しいお正月をお迎えください m(__)m

 

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