料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

第6回福山フードフェスタ

2016年10月19日 11:52:07


東北の震災から6年

毎回参加させてもらい、今年も本当に多くの方々にご来場頂きました。

メゾンドゥシェフの役ドコロ・・・「神石牛ステーキ」500人前 (^^)v

昨年・・・300人前が、あっと言う間に完売してしまった事を受けての。。

 

しかし・・・天気予報がビミョーな感じ・・・

しかし!しかし!すごい!フードフェスタのパワー!!

フードフェスタ25

 

 

 

 

 

 

 

 

本当に多くのお客様にご来場頂きました m(__)m

深く深く感謝致します。

準備から・・・

フードフェスタ9

 コレ、朝7時です(笑)

 昨年同様 手作りの看板

 

 

 

 

 

 

お隣は石窯の本格的ピッツァ!!!

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前日、リフトで搬入 (^O^)

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会場も・・・

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ステージも・・・

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  準備万端 (^^)v

 

 

 

 

 

 

 

 

開場前から、オーダーも入り (^_^;)

フードフェスタ18

 焼きます焼きます(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

今回も、お客様が切れる事無く・・・しかし長蛇の列にはならず、一安心

「チーム メゾンドゥシェフ」&ボランティアの方2名で頑張りました

当然、合間にゆっくりする事もなく・・・(^_^;)

フードフェスタ8

 

 知ってはおりましたが・・・

 「ビールスタンド重富」さんが参加して下さっているのも

 モチロン!!!知っていましたが!!!!

 500人前のステーキを頑張って焼きました

 (飲みたかった・・・・)

 

 

 

 

 

 

他・・・フードフェスタで考案した「福山焼きそば」

おでん・・・牛丼、カレーライス・・・大人気だったスペアリブ。。。

沢山のフードでした

(写真、無くてスミマセン)m(__)m

 

ステージも和太鼓「我龍」さんのステージに始まり・・・かなりの賑わい

フードフェスタ14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フードフェスタ17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご来場の皆さんも喜んで下さったのではないでしょうか。

 

毎回ですが。

売上は、食材費やテントやイスのレンタル料などの経費を除き全額東北へ。

スタッフ全員ボランティアで、素晴らしいイベントです。

 

代表 宮田さんを始め 役員の皆さん&関係者の皆さん、本当にお疲れ様でした

 

写真をご提供下さった、ユニオン・コーヒー北山さん。

毎年ありがとうございます。

(ビールの写真は本当にナイスショットです)(笑)

 

「福山フードフェスタ」で検索して頂くと、他にも沢山の情報があると思います。

 

そちらでも是非見て下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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