料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

11月14(土)、15(日)出汁取り教室

2015年11月06日 03:36:18


 

出汁取り教室、もう何回・・・と主催者の僕達もカウントしていませんが・・・

毎回ホントに好評で、参加頂いた方々が喜んで下さって「また次回も!」と思っています。

フレンチなのに・・・鰹出汁?と・・・これまた今まで何度言われた事でしょう(笑)

フレンチだから・・・とかではなくて、ここまで「簡単・便利」を追求しての・・・これからだと思います。

鰹節・・・削ってみませんか??とりあえず・・・

 

今回のご予約の方で

「小学生の子供を連れて来てもいいですか?」とお問い合わせがありました。

モチロン!!ウエルカムです (^^)v

そりゃ~感動するんじゃないかなぁ~

普通に生活してたら「鰹節」は削ってあるモノだし。。

原型なんて見る事も触れる事もないでしょうからね

料金もお二人で一人分でOKですよ。。

(お持ち帰りの出汁は1本ですよ)

 

日曜日ですから、日ごろは出来ない「食の勉強」を体験して下さい

「ウチの子、将来はシェフになりたいって・・・」(もぉ~来て!来て!!)

 

過去の「出汁取り教室」inメゾンドゥシェフ

DSC02766    稲葉さんのレクチャーありDSC02768

 

 

 

 

 

 

 

    かつお君を使って説明あり

 

 

 

 

 

 

 

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   皆さんで削った鰹節を・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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   目の前でアッと言う間に・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

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   黄金の出汁に (^^)v

 

 

 

 

 

 

 

 

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   こんな感じでお持ち帰りです

 

   その日の晩御飯はコレで!!

   お魚を煮ても(^^)v

   モチロンお味噌汁でも(^^)v

 

 

 

 

年間何度もございませんので、是非この機会にご参加下さい

お問い合わせ・お申込み

NATURAL MARKET IKO 084-959-6677

いこうさんのお店 084-930-0510

ビストロ・メゾンドゥ・シェフ 084-973-8337

Imixアイミックス  084-931-1699

 

主催 本物を伝える食の侍 代表 胃甲さんのブログもチェックしてみて下さい

http://ameblo.jp/iko228-yamaha/entry-12091615623.html

お時間・場所・参加費など詳しく書かれております。

尚、お子様同伴の場合は事前にお電話でご連絡下さい

 


 

毎回グレードアップして、説明も滑らかな稲葉さん・・・

「出汁取り教室」の講師!!!って感じです

出汁取り教室8

 

 

 

 

 

 

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