料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

もうすぐ・・・・

2015年09月22日 03:01:09


めっきり涼しくなりました・・・

ビミョーにエアコンをどうするか・・・お客様の様子を伺いながら。

 

ついに1週間を切りました「福山フードフェスタ」

「最近ブログの更新が・・・」ご指摘を受けつつ(^_^;)

遊んでいるワケではございません

夜な夜な・・・深夜に真面目な真面目なミーティング

ミーティング1

 

 

 

 

 

 

 

フードフェスタが近くなり・・・営業間のウチに頑張って看板作りも・・・

フードフェスタ 看板

  今年もスタッフ総出です!

  神石牛、焼きますよぉ~

 

 

 

 

 

 

こんな感じで飾ろうと思ってます

フードフェスタ 看板1

 25年近く前、若かりし頃に購入したフランス料理の雑誌の切り抜きで腰板を作ります (^^)v

(決して「コレください」と写真を指ささない様に!)

 この板が7枚、12m

 結構・・・派手?

 25年前の料理ですが全然古臭くなく・・

 切り抜きながらお勉強 (笑)

 

 

 

 

来週の27日(日曜日)です。

 

沢山のご来場をお待ちしております m(__)m

 

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