料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

梅雨です

2015年06月18日 03:42:21


お久しぶりでございます

連続で更新・・・パタッと切れたり・・・

忙し過ぎて、と言うワケでもなく

 

時は、すっかり梅雨でございます。

連日の雨雨

キッチリ季節感があっていいんですけど、農作業や外のお仕事の皆様には大変な季節ですね。

 

旬菜紀行もテーマが決まり、試作&試食

アレコレと試行錯誤

 

福山フードフェスタも9月27日に向けてジワジワ・・・

 

今年の10月でメゾンドゥシェフも15周年

 

何だか・・・・ヒタヒタと背後から迫って来る感じ・・・(^_^;) 怖い・・・

 

レストランハーブ石橋さんからドッサリと野菜も毎週届き、皆様にご提供しております

最近やっと定着しつつあるのかな・・・

人参とかサラダ野菜も食べやすい様に品種改良が進んで、本来の野菜の味ってどうなんでしょうね

少しにがくても美味しい・・・・(僕が大人になったから?っつか、50歳)(笑)

野菜を食べないお子様、結構多いみたいですね。

 

季節感を出して、野菜が多めのランチ&ディナーを提供中です

ご来店をお待ちしております

 

ご来店の際はご予約のお電話を頂けると幸いです。

小さなお店なので10名様・・・とかご予約がある時は、一般のお客様をお断りする場合がございます。

なぜか・・・・そんな時に限って何組様もお断り・・・心苦しいです。

日頃はポツゥ~ンとヒマな時もあるのですが・・・・

 

今度の火曜日 本物を伝える食の侍 主催

講演会「食のお話し会」を行います

スペシャルゲストをお迎えして・・・・誰かは・・・言えねぇ~

完全予約制です。

食に関して興味のある方、是非お電話下さい。

 

ではでは、また m(__)m

 

 

 

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