料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

旬菜紀行コラボディナー

2015年04月02日 05:19:31


旬菜紀行メンバー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当店にて4月6日、7日と開催致します「特別ディナー」

ピッツェリア・ドマーニ、中国料理蓮華、ザ・スタンダード・ベーカリー、当店の4人のオーナーシェフの饗宴です!

6日は満席ではございますが、7日(火)は・・・あと1組様で満席です。

料理はモチロン、お飲物、ディスプレイや映像でもお楽しみ頂ける内容です (^^)v

 

ご予約を頂戴しております皆様、連日4名のシェフは試行錯誤しながら

「もっとこうしたら!?」「盛り付けは・・・」などなどディスカッションしております。

 

映像・・・・と書きましたが・・・

当日はメゾンドゥシェフで初の試み!個室にいても料理を盛り付けるシェフ達やトークがお楽しみ?頂けます。

担当は、僕の中学からの友人でもあり福山で音響と言えば!!!この人!!

アイミックスの荒井修にお任せしております。

 

あと数日・・・・抜かりは無いか!?

ドキドキ・・・ワクワク・・・・

スタンダード・ベーカリーの藤井くんの接客も注目です (^^)v

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