料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

★旬菜紀行特別共演ディナー★

2015年03月08日 05:13:39


旬菜紀行メンバー

 

 

 

 

 

 

 

 

4月6日(月)
ビストロ メゾン ドゥ シェフ にて
19:30~
『旬菜紀行 特別共演ディナー~春菜~』
を開催致します。

春をテーマに旬菜紀行参加の4店舗のシェフが
集まり、各々の個性を掛け合わせたコースを
造り上げていきます❗

★前菜★

蓮華・メゾンドゥシェフ・ドマーニ、
各々の前菜にスタンダードベーカリーの感性を掛け合わせた盛り合わせ❗

★第1のお皿★
蓮華×ドマーニ
『ドングリ黒豚と山菜の和え物 山の息吹』
蓮華の料理にドマーニの感性を入れた一品

★第2のお皿★
ドマーニ×メゾンドゥシェフ
『沼津産 赤座海老と菜の花の
リングイネッテ オレンジミモザの香り』
ドマーニの料理にメゾンドゥシェフの感性を入れた一品

★第3のお皿★
メゾンドゥシェフ×蓮華
『神石黒毛和牛フィレ肉ロテイ
フランス産ホワイトアスパラと
リードヴォーソースポルト』
メゾンドゥシェフの料理に
蓮華の感性を入れた一品

★デザート★
蓮華
・燕の巣のココナッツミルク
メゾンドゥシェフ
・想いやり生乳のバニラアイス
スタンダードベーカリー
・桜餅
ドマーニ
・イチゴのベリータルト

そして…各々のお皿に各担当シェフが
セレクトした料理に合うアルコールをグラスでご用意しております

飲めない方にも、蓮華より美味しいお茶も
ご用意致しました❗

そして…当日はお食事を楽しんで頂くだけでなく…様々な角度から
春の夜を楽しんでいただきます

お一人様
¥13600(税込)

ご予約・お問い合わせは、
各店にて承ります❗

☆BISTRO Maison de Chef☆
ビストロ メゾン ドゥ シェフ
http://www.maisondechef.com/
084-973-8337

☆中国料理 蓮華☆
https://www.facebook.com/Chineserenka?fref=ts
084-973-9552

☆The Standard Bakery☆
ザ・スタンダード ベーカリー
https://www.facebook.com/thestandardbakery?fref=ts
084-951-3207

☆PIZZERIA DOMANI☆
ピッツェリア ドマーニ
https://www.facebook.com/Pizzeriadomani?fref=ts
084-955-6965

※コースの内容はその日の仕入れにより
変更する場合がありますのでご了承ください。

 

 

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