料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

新人スタッフ

2014年12月17日 12:33:54


歴代、調理師学校よりアルバイトに来てくれている学生さんがメゾンドゥシェフのスタッフになる事は珍しくない

今のスタッフ、佐藤クンと中西クンも調理師学校からアルバイトを経て当店に正スタッフとして採用

この度、スタッフとして来年の春から正式に採用となる佐々木クン

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佐藤クン、中西クン同様成績も優秀 (^^)v

写真は先日の「卒業料理作品祭」にて見事「優秀賞」の栄冠に!

そう、佐藤クン&中西クンも作品祭で優秀賞をゲットしているのです

メゾンドゥシェフの歴代アルバイトの生徒は頑張って8人が作品祭で優秀賞を頂いています

「シェフがアドバイスしてるんでしょ!?」と言われますが・・・いえいえ、ほとんど本人の実力です。僕は精神的な「考え方」を伝授するだけ

強い「想い」を持つ事。それだけです

 

この想いを持って、これからも当店で頑張ってくれる事を期待しています

今はアルバイトとしてアシスタントの役割ですが、間違いなくメゾンドゥシェフの「軸」となってくれると信じております。

 

皆々様、どうぞ宜しくお願い致します m(__)m

お声を掛けてやって下さい。本人も必ず励みになります。

 

さて~!!後半・・・・キタァ~!!

頑張ろ・・・・おぉ~!!!

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