料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

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深夜のブログ

2014年12月14日 01:04:10


 お久しぶりでございます。

ゆっくり更新・・・と言うワケにも行かない12月・・・

クリスマスディナーも早々に23日(火・祝)が満席になり、クリスマスイヴの24日(水)も満席に。

前後の22日、25日は数組ですがご予約をお待ちしております m(__)m

この季節、デザートも冬仕様

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リンゴのタルト仕立てシナモンのアイスクリーム

温かいリンゴにシナモンアイス、カラメルクリームソースで

 

 

 

 

 

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こちらはファンも心待ちの

ココナツのブランマンジェ 因島の蜂蜜アイスクリーム

フレッシュのイチゴとソース、オレンジピールがいい味を出してます

先日、携帯で保存されていた写真を見せて下さって・・・「このデザートは、ありませんか?」と・・・タッチの差で、その2日後からのご提供でした。

 

 

モチロン、クリスマスディナー期間中もご用意致します。

クリスマスディナーのデザートは当店のデザート5種類の中よりお好みのデザートをお選び頂けます。

この他3種類は、定番のフォンダンショコラ、紅茶のクレームブリュレ、イチゴのグラタン

全て「想いやり生乳」を使用したバニラアイス添えです。

ここ数日は、ぶっちぎりで「リンゴのタルト仕立て」が人気です

是非お好みのデザートをお召し上がり下さい。

 

 

ここ数日、お問い合わせ&ご予約のお電話に出れない時間帯がございます。

お昼12時台・・・夜6時~9時台は申し訳ございませんが出れない時もあります。

お電話の時間帯を前後して頂ければ幸いです。

 

今年も半月に迫って来ました。

じわぁ~っとクリスマスディナーのプレッシャーも(笑)

ご来店の皆様に喜んで頂ける様にスタッフと共に頑張ります

 

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