料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

地元誌の取材

2014年10月09日 04:15:38


Winkさんに取材して頂きました。

先日オファーがあり、久しぶりで感謝感謝です。

ドマーニさんのブログでも登場されてましたので・・・同じトコロに掲載される予定(^^)v

ドマーニさんは「イチボのビステッカ」

メゾンドゥシェフは「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」

焼きのイタリアンVS煮込みのフレンチ・・・・っぽいタイトル?

まぁ~時間のかかる料理なだけにポイントも「ここ!!」が多数(笑)

最終的には取材して頂いてどうなるか・・・楽しみです。

 

写真もキッチンにカメラマンさんに入って頂いてパシャ!パシャ!!

せっかくなんで、良いアングルからがいいとおもいまして。。。

盛り付けして出来上がりも、かなりの枚数・・・撮るんですね・・・あ、デジカメ(笑)

 

楽しみですね。

DSC02978

 

 

 

 

 

 

 

 

 

僕の写真がボケてるのは・・・・ご愛嬌×2

ちなみに12月号11月25日発売らしいです。

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