料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

バジル!バジル!バジル!

2014年07月28日 03:09:56


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バジルが沢山!!

鮮度のいいウチにソースにしちゃいます。

ニンニクとオリーヴオイル

モチロン上質のエキストラヴァージンオリーヴオイル・・・・たくさんバジルがあるので・・・沢山オイルも必要に・・・・(-_-;)

年内イッパイ使用しますので・・・先行投資の思いで仕込み仕込み・・・・

 

明日あたり・・・まかないは「パスタ・ジェノベーゼ」かな(笑)

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