料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

ワインを楽しむ気軽な晩餐会 開催!!

2014年01月11日 04:41:39


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2月11日(火・祝)

メゾンドゥシェフにてドマーニさんとのコラボ企画

スパークリングワインを含む5種類のワインとイタリアン&フレンチの料理

25名様限定です

テイスティングしながら料理とのマリアージュをお楽しみ下さい

 

すでにドマーニ須山シェフと打ち合わせをしておりまして、料理も5品ご用意致します

 

ワインの説明などは若きソムリエ大村さん

日常でのワインとのお付き合い方法など、楽しみ方を伝授してもらいます

 

食べ放題・飲み放題・・・・ではございません。ご了承ください。

 

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本日のランチにて・・・

「蝦夷鹿とレンズ豆の煮込みガレット仕立て チキンのローストをタップナードソースで」

 

 

 

 

 

 

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