料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

たま~に・・・こんな日が・・・

2010年09月08日 01:15:05

ご来店有難うございます。

タイトル通り・・・(どんな日か?って?)

だ~れもご来店の無い日も寂しいですけど・・・

休み明け。

予約はなし。

ふぅ~っと・・・・ため息も出そうになる・・・・

そしてランチ開始前。。。

ん?

ご予約の電話・・・2件。もう1件。。

11時半(ランチスタート)・・・・と、共に。。

ちょ・・ちょ・・・・っと。。

11時35分、ご予約の1組様以外のお席が埋まりました。汗

その中で「すいません、急ぐんですけど」・・・・と言われましても・・・。

「出来る限り・・・」としか言えないメゾンドゥシェフです。

年に、数回。。。あるんですよね。こんな日が。。。

今日みたいな日ばかりなら、それなりに対応する事も出来ますが。。。

いや~。。。いい汗かきました。

って事にして下さい。

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