料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

18歳

2011年07月21日 11:49:04


本日のランチにカリスマパティシエ夫妻とご一緒に、お母さんと息子さん。

お母様、とても心配心配。。。

18歳、夢も希望も二重丸。いいね~。

しかし不安も多いのでしょう。そりゃそうだ。。。でも「決める事」なのだよ、大切なのは。。。

沢山、沢山、お話ししました。

途中(ナンだか僕自身に問いかけている様な・・・笑)

ついつい思い出しました。18歳、大阪にポ~ンと行った時の事。

昭和30年代の皆様・・・・仕事に就いた時の事、今憶えてますか?もう30年近くになりますね。



熱い想いの少年。がんばれ。


「想い」が強すぎて、言葉が切れまくり・・・・。

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