料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

出汁取り教室 10日後です!!

2011年06月16日 04:46:06


26日(日)出汁取り教室 IN メゾンドゥシェフは、お蔭様で定員を超える程のお問い合わせを頂きました。

皆様有難うございます。メゾンドゥシェフでの出汁取り教室は締め切りました。


6月25日(土)   松永 「いこうさんのお店」 13時30分~15時30分 

  参加費 ¥2000 (タイコウ 鰹節 「だしはこれ」付き)

いこうさんのお店は、まだ若干の余裕があるそうです。残りわずかですのでお早めに~!!



前回の「いこうさんのお店」での出汁取り教室

 

 

 

 

モチロン!!いこうさんのお店でも出汁の味比べ出来ます!!

美味しい出汁の取り方、鰹節とは??

面白い裏話も、本来の食についてもタイコウ稲葉社長が語って下さいます!!

稲葉さん・・・僕も何度もお逢いしておりますが・・・江戸っ子です。

表裏の無い、ほんと~に“いいオッチャン”(稲葉さん、すいません)笑

シェフ山下的には・・・・仕事が終わって、稲葉さんとお酒を飲むのも楽しみで・・・今回もどんなお話しが聞けるのか!?

しっかりと「本物を伝える食の侍」は、一本釣りの鰹節をサポートして行きます!

なぜ???

味比べをして頂いたらご理解頂けます!!!


ご参加予定の皆様!堪能して下さいね。

ご興味のある方、「いこうさんのお店」にお問い合わせ下さい!!

松永 いこうさんのお店 TEL 084-930-0510

トラックバックURL: http://www.maisondechef.com/archives/1307/trackback