料理長の家 メゾン・ドゥ・シェフ

シェフのブログ

癒し

2011年04月19日 05:15:08


ユニオンコーヒー北山社長から。。

「田舎にしか咲かない花・・・だいだい。」笑

って言うか・・・・北山社長とウチ、結構近所。。。あはは

取って置きの「錫(すず)のグラス」に入れました。

メゾンドゥシェフは錫製のナイフ&フォークレスト(簡単に言えば“箸置き”)を金属作家の角居康宏さんに作って頂いておりますが。。。この「錫のグラス」も角居さん作です。

先日「錫のグラスに桜の枝を入れて置いたら根が生えてきました」と教えて頂き。

なんでも錫は水を浄化するらしいです。。。

その昔、武将は錫のグラスで水を飲んでいたらしいです・・・。

一日でも長く綺麗な花を皆様に。。。

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